飛騨高山、松喜すしへようこそ
山に囲まれた飛騨高山は 四季の彩りがとても美しく、自然の恩恵を受けた美味な食材が豊富で日本海からも近く新鮮で旨い魚も楽しめる食材の宝庫です。
天然物にこだわり、毎日仕入れる新鮮なネタ。
そして、飛騨の清冽な水、良質の米が作り出す味。
それらは飛騨の山中にあるからこそ、食べることができる美味しさです。
私たち、松喜すしは『高くて旨い寿司は当たり前、リーズナブルで若いカップルや家族連れでも安心して来られる旨い店』という父の方針のもと、従業員一同力を合わせ『心に残る店』を目指し、日々努力しております。
飛騨高山に来られた際にお立ち寄りくだされば、とても嬉しく思います。
店主敬白
食材選び まごころある接客 心ほどける使いやすい空間。
足を運んでくださった大切なお客様へ
“心に残る店”を目指して、今日も松喜すしは心ある営業を致します。
飛騨高山と聞くと、山の幸のイメージはありませんか?
確かに山々に囲まれた高山は、四季折々の広大な大自然で生まれる食材は感動するほど美味です。
しかし高山には隠れた名産がもうひとつあるのです、それは、海の幸です。
高山は山の中にありながら富山・金沢と近く日本海の海の幸が直送で届きます。
新鮮な食材が驚くほど速く手に入る、それが知られざる高山の隠れた名産、海の幸なのです。
松喜すしでは、元魚屋からはじまっているので魚の目利きに関しては自信があります。
厳しい目で選び抜い食材だけを使用、鮮度も自信のあるものしかお出ししておりません。
そしてそんな食材をできる限りお求めやすい価格で楽しんで頂けるようにしております。
